50 ml vody, 100 ml citrónovej šťavy, 3 polievkové lyžice krupicového cukru, 2 čajové lyžičky Agaru
Vo vode rozmiešame cukor a privedieme do varu. Vmiešame Agar a citrónovú šťavu. Privedieme do varu a povaríme asi 3 minúty. Vlejeme do pohárika alebo drobnej fľašky. Ihneď uzavrieme. Otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.
Sirup je vhodný do miešaných drinkov alebo na dochutenie mätovej či medovkovej limonády alebo žihľavového čaju.