2 mandarínky, 2 dl vychladeného zeleného čaju, 6 kociek ľadu, 1 čajová lyžička kvetového medu
Do pohára položíme lyžičku medu. Zasypeme ju kockami ľadu alebo drťou. Pridáme odšťavené mandarínky aj striedky. Zalejeme vychladnutým čajom. Podávame s lyžičkou a slamkou.
Sypaný čaj uvaríme vo vode v hrnci. Pripravíme tuhý. Riedením nadobudne potom jemnejšiu chuť.