1 bielok
1 polievková lyžica cukru
1 čajová lyžička pomletých mandlí
1 polievková lyžica múky Cake Mix Liana
Bielko vyšľaháme do tuhého snehu. Vsypeme cukor a znova vyšľaháme. Zľahka vmiešame múku a pomleté mandle. Vlejeme do košíčkov. Usušíme pri 150 °C asi 20 minút v rúre.
Asi 5 minút pred dosušením môžeme na muffin položiť malú jahodu alebo 2 - 3 bobuľky čučoriedok či iné.