1 vajíčko
2 polievkové lyžice pomletého cukru
4 polievkové lyžice tuhej Presso kávy
2 polievkové lyžice mandľovej múky
2 polievkové lyžice Cake Mix Liana
1/2 čajovej lyžičky Salajky
Vajíčko vymiešame do penista s cukrom. Primiešame kávu. Múky so Salajkou si zmiešame vo vedľajšej miske a po lyžiciach vmiešavame do vajíčkovo-kávovej zmesi. Vlejeme do silikónovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 35 minút.
Môžeme vliať aj do 3 väčších muffinových košíčkov, pričom v polovici liatia cesta vložiť čajovú lyžičku ríbezľového lekváru. Takúto desiatu s pomarančovým džúsom má rada dcéra, keď má dlhý deń v škole.