1 liter vody
1 veľký zemiak
2 veľké žlté cibule
6 strúčikov cesnaku
4 zrnká čierneho korenia
2 zrnká nového korenia
2 čajové lyžičky soli
1 rezeň z morčacích pŕs
Všetko vsypeme do hrnca a zalejeme vodou. Necháme prevariť asi 25 - 30 minút. Potom vyberieme mäso na tanier. Zvyšok rozmixujeme. Podávame vliete do taniera a na vrch pokrájame morčacie mäso.
Vhodné je aj posypať trochou na jemno postrúhanej čerstvej mrkvy. Mrkva po premiešaní polievku výrazne zjemní.