100 g na jemno nastrúhanej mrkvy
100 ml vody
2 polievkové lyžice krupicového cukru
350 ml pomarančovej šťavy aj s dužinou
2 čajové lyžičky Agar vo vločkách
Mrkvu v hrnci premiešame s cukrom a zalejeme vodou. Necháme udusiť do mäkka asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Premiešame s pomarančovou šťavou a Agarom. Privedieme do varu a varíme asi 2 minúty. Ešte vriace prelejeme do misiek alebo sklenených nádob. Necháme stuhnúť. Uzavrieme a skladujeme najviac dva týždne v chlade.