200 g pohánky
150 g vareného morčacieho mäsa
1 veľký pór
1/2 viazaničky pažítky
1 vajíčko uvarené na tvrdo
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky muštátového kvetu
maslo
Pohánku uvaríme asi 15 minút v slanej vode. Potom necháme odstáť pod pokrievkou asi 30 minút.
Na masle si opečieme pór a na menšie kúsky nakrájané mäso. Do horúceho vmiešame pohánku. Dobre premiešame. Odstavíme a vmiešame nakrájané vajíčko na drobno spolu s posekanou pažítkou. Podávame teplé.