3 kg kačka, 1 pomaranč, 2 strúčiky cesnaku, 1 veľká cibuľa, 3 lyžice zemiakového škrobu, 3 lyžice čučoriedkového lekváru (8 lyžíč čerstvých čučoriedok,
Asi trojkilovú kačku dobre nasolíme zvrchu i z vnútra a vložíme do rúry na 200°C. Necháme ju piecť - vlastne zbavovať sa prebytočného tuku. Po asi hodine ju trochu tým tukom prelejeme a prelejeme ju aj asi 50 ml vody, aby začala naberať farbu.
Prichystáme si 1 veľký pomaranč, mleté biele korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1 veľkú žltú cibuľu, 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu, 3 polievkové lyžice čučoriedkového lekváru. Na troche kačacej masti speníme cibuľu nakrájanú na menšie kúsky, prisypeme pokrájaný cesnak a dobre premiešame. Pracujeme na prudkom plameni. Vmiešame nakrájanú polovicu pomaranča. Potom pridáme a dobre premiešame zemiakový škrob. Nakoniec vmiešame lekvár. Prilejeme kačacieho vývaru tak, aby sme omáčku rozriedili. Premiešameuž na malom plameni. Potom plameň vypneme a necháme podusiť prikryté kým nebudeme kačku potierať.
Kačku po asi dvoch hodinách vyberieme a potrieme . Ale najprv pekáč zbavíme prebytočnej masti. Vlejeme ju do kameninových misiek alebo skla a necháme vychladnúť. Kačku potrieme čučoriedkovou zmesou najprv zvnútra a potom ešte zvonka. Vložíme späť do rúry a necháme ešte asi 20 - 25 minút piecť, aby nebola veľmi suchá.
Helena, prihláste sa a ku každému pracovnému listu budete mať vpravo dole zelenú šípku na stiahnutie - obrázky sa stiahnú do stiahnutých súborov počítača.
Dobrý deň ,chcem poprosiť o stiahnutie pracovných listov prvých čiary ďakujem.
ahojte preco sa musim prihlasovat?!
tu mate stranku na diplomy:
https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/pochvaly-a-diplomy
Ďakujem veľmi mi to pomohlo , našla som čo som potrebovala. Určite odporúčam
MKollarova, na tomto linku sú učebnice a v nich odkazy na videá https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov
Milka a Martinka, zatlačte si prihlásiť sa a tam dostanete možnosť registrácie alebo prihlásenie sa prostredníctvom svojho účtu na FB.
