2 vajíčka veľkosti M
1/3 čajovej lyžičky vínneho kameňa
2 kopcovité polievkové lyžice krupicového cukru
2 - 3 polievkové lyžice Liana univerzál (hladká múka T650)
1 polievková lyžica citrónovej šťyvy
1 čajová lyžička citrónovej kôry
Vajíčka s cukrom vymiešame do penista. Prilejeme citrónovú šťavu a dobre premiešame. Vsypeme časť preosiatej múky spolu s vínnym kamňom a citrónovou kôrou. Premiešame. Vmiešame zvyšok múky. Cesto má byť ako polotuhý puding. Vlejeme do silikónových formičiek a pečieme pri 180 °C 10 - 12 minút podľa veľkosti košíčkov.
Po vybratí a vychladnutí môžeme preliať citrónovou polevou.