Objavila som agar

Pred asi tromi rokmi sme s deťmi v škole prvýkrát robili želé cukríky.

Inšpirovala nás pri svojej návšteve Martinka Grňová, ktorá nám bola hovoriť o súťaži MasterChef, v ktorej zvíťazila. Doniesla deťom ochutnať pralinky, v ktorých nebol cukor a napriek tomu boli sladké. Potom rozprávala o cukríkoch zo želé, lebo deti v tom čase sledovali zase jedno z tých videí, kde môžete sledovať, čo sa ako zle robí.

Začneme výrobou pomarančových želé cukríkov. Tie naše sú úplne vhodné pri prechladnutí či nádche.

Odšťavíme asi 350 ml pomarančovej šťavy a asi 30 ml citrónovej šťavy. Pridáme 2 polievkové lyžice medu, 1/2 čajovej lyžičky na jemno nastrúhaného čerstvého zázvoru. Premiešame s 5 g agaru. Do hrnca ešte vhodíme trochu mäty. Privedieme do varu. Za stáleho citlivého miešania, povaríme asi minútu, nanajvýš dve. Vyberieme mätu a vlejeme do rôznych formičiek. My sme použili silikónové formičky na výrobu čokolády.

  

 

Necháme vychladiť. Potom vyklopíme a môžeme ponúkať.

 

Pomarančovo zázvorové želé s jablkami bol druhý pokus. Bolo vynikajúcim olovrantom

Do pol litra pomarančovej šťavy vsypeme jednu čajovú lyžičku nastrúhaného zázvoru, prípadne trochu medu. Vmiešame 5 g agaru. Privedieme do varu. A hneď zalievame na menšie kúsky nakrájané jabĺčka v miskách alebo pohárikoch.

Podobne môžeme zaliať aj hrušky. Vtedy odporúčam nedať do pomarančovej šťavy med.

 

Pomarančové želé bolo tretím pokusom. Mali sme dosť pomarančov.

Ošúpeme pomaranče a zbavíme ich bielej šupy. Malo by nám zostať asi 900 g. Pomaranče rozmixujeme  na kašu. Vlejeme 2 polievkové lyžice medu a vmiešame 10 g agaru. Privedieme do varu a varíme asi minútu. Potom vlejeme do pohárikov, ktoré ihneď uzavrieme a otáčame hore dnom.

Podobne môžeme urobiť želé aj z grepu.

 Obidve želé sú vhodné na natieranie tortového korpusu alebo keksíkov.

 

Agar

 Je prírodná rastlinná želatina vyrobená z morských rias bez chuti a zápachu. Neobsahuje cukor. Obsahuje vápnik a železo aj vlákninu.

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri