Fialka voňavá

Nádherne voňajúce kvety fialiek sa celé stáročia používali pri výrobe voňaviek. Svoje využitie našli aj v liečiteľstve - mastičkárstve a neskôr si našla svoje miesto aj v kuchyni. Látky obsiahnuté vo fialke podporujú odkašliavanie a vylučovanie hlienov. Majú močopudné účinky a priaznivo pôsobia pri reumatizme. Viete, že jej liečivé účinky sa spomínajú v časoch Dioscoridosa a Plíniusa. V tých časoch odporúčali sa voňať fialkou pri bolení hlavy.

V niektorých historických dokumentoch sa fialky spomínajú aj pri výrobe farieb či farbení látok.

Naši predkovia vedeli, čo je dobré.

Fialková sladká ryža

Vynikajúca desiata počas choroby.

250 g guľatozrnnej ryže, asi 10 kvietkov, 2 polievkové lyžice medu, 1 čajová lyžička masla, 250 ml mlieka, trochu vody podľa potreby

Ryžu namočíme do vody na asi dve hodiny. Potom zlejeme cez sitko. Do hrnčeka nad parou vlejeme mlieko a necháme prevrieť. Do vriaceho vsypeme ryžu. Zľahka premiešame. Pridáme vodu tak, aby bola asi nad ryžou 2 cm. Necháme variť asi štvrťhodiny. Odstavíme a pridáme fialkové kvety s maslom a medom. Premiešame. Podávame.

Fialkový ocot

Do pol litra vínneho octu vsypeme asi 5 - 6 fialiek. Ocot získa krásnu fialkovú farbu. Je vhodný do letných šalátov.

Raz sme ho použili do tekvicovej omáčky - keď boli deti malé - mala krásnu jemne modrú farbu.

Fialkový cukor

Kvety fialky sú vhodné aj na dekorovanie zákuskov či tôrt. Do skleneného pohára vložíme asi 10 fialkových lístkov a zasypeme krupicovým cukrom. Uzavrieme a pretrepeme. Otvoríme a necháme na zadnej poličke ležať prikryté viacvrstvovou servítkou. Po dvoch dňoch skontroľujeme, či sa cukor mení. Ak by bol vhký, pridáme cukro a znova pretrepeme. Podobne ďalej. Po asi troch týždňoch je cukor krásne fialový. Môžete ho požiť aj do pudingu aj do polevy či plnky do koláčov.

 

Hurá na fialky!

Kontraindikácie

Pri predávkovaní sa môže objaviť nevoľnosť, spojená s nutkaním na vracanie, s neskorším vracaním. V primeraných a odporúčaných dávkach sa prakticky neprejavujú nežiaduce účinky a nie sú známe kontraindikácie. Neodporúča sa sa dlhodobé užívanie. 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri