Fialka voňavá

Nádherne voňajúce kvety fialiek sa celé stáročia používali pri výrobe voňaviek. Svoje využitie našli aj v liečiteľstve - mastičkárstve a neskôr si našla svoje miesto aj v kuchyni. Látky obsiahnuté vo fialke podporujú odkašliavanie a vylučovanie hlienov. Majú močopudné účinky a priaznivo pôsobia pri reumatizme. Viete, že jej liečivé účinky sa spomínajú v časoch Dioscoridosa a Plíniusa. V tých časoch odporúčali sa voňať fialkou pri bolení hlavy.

V niektorých historických dokumentoch sa fialky spomínajú aj pri výrobe farieb či farbení látok.

Naši predkovia vedeli, čo je dobré.

Fialková sladká ryža

Vynikajúca desiata počas choroby.

250 g guľatozrnnej ryže, asi 10 kvietkov, 2 polievkové lyžice medu, 1 čajová lyžička masla, 250 ml mlieka, trochu vody podľa potreby

Ryžu namočíme do vody na asi dve hodiny. Potom zlejeme cez sitko. Do hrnčeka nad parou vlejeme mlieko a necháme prevrieť. Do vriaceho vsypeme ryžu. Zľahka premiešame. Pridáme vodu tak, aby bola asi nad ryžou 2 cm. Necháme variť asi štvrťhodiny. Odstavíme a pridáme fialkové kvety s maslom a medom. Premiešame. Podávame.

Fialkový ocot

Do pol litra vínneho octu vsypeme asi 5 - 6 fialiek. Ocot získa krásnu fialkovú farbu. Je vhodný do letných šalátov.

Raz sme ho použili do tekvicovej omáčky - keď boli deti malé - mala krásnu jemne modrú farbu.

Fialkový cukor

Kvety fialky sú vhodné aj na dekorovanie zákuskov či tôrt. Do skleneného pohára vložíme asi 10 fialkových lístkov a zasypeme krupicovým cukrom. Uzavrieme a pretrepeme. Otvoríme a necháme na zadnej poličke ležať prikryté viacvrstvovou servítkou. Po dvoch dňoch skontroľujeme, či sa cukor mení. Ak by bol vhký, pridáme cukro a znova pretrepeme. Podobne ďalej. Po asi troch týždňoch je cukor krásne fialový. Môžete ho požiť aj do pudingu aj do polevy či plnky do koláčov.

 

Hurá na fialky!

Kontraindikácie

Pri predávkovaní sa môže objaviť nevoľnosť, spojená s nutkaním na vracanie, s neskorším vracaním. V primeraných a odporúčaných dávkach sa prakticky neprejavujú nežiaduce účinky a nie sú známe kontraindikácie. Neodporúča sa sa dlhodobé užívanie. 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Odkazovač

silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1
Petra

Dobrý deň. Zaregistrovala som sa ako súkromná osoba. Bez školy. Chcela som pracovné listy. Prišiel mail na aktiváciu, ale nejde mi to.
Petra

14/05/2020 - 11:28
silbod

Vanda, musíte si nájsť na konkrétnom náhľade prac.listu vpravo dolu zelenú šípku a na ňu kliknúť. Pracovný list sa Vám vo formáte JPG alebo PNG. Potom yvtlačíte.

06/05/2020 - 13:02

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri