Vianočné oblátky

Vianočné trubičky

Pred niekoľkými rokmi mi mama po otcovi poslala stroj na pečenie oblátok. Nech sa to vraj konečne naučím, veď kto by v tom pokračoval v rodine. Jasne, že ma to zlákalo. A skúšala som. Najprv recepty, čo mi mama poslala so strojom. Potom som získala aj od kolegyne. No a dnes už len také staré recepty z ovsenej a pohánkovej múky. Či občas pridám kukuričnú alebo ryžovú. Slané i sladké.

Najnovšie si môžete prečítať teraz a ďalšie nájdete tu: http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/56-vianocne-trubicky

Celozrnné vianočné oblátky

500 ml mlieka (ja používam z automatu - teda ozaj mlieko), 250 g pšeničnej celozrnnej múky, 50 g masla (príp. Palmarín), 120 g kryštálového cukru, 1 polievková lyžica tučného vanilkového jogurtu (Zvolenský najlepšie), vnútro z 1 vanilkového struku

Polovicu mlieka nad parou zohrejeme spolu s vnútrom vanilkového struku, cukrom a maslo. Premiešame, aby bolo všetko rozpustené. Odstavíme a pridáme zvyšok mlieka s jogurtom. Premiešame a opatrne premiešavame s múkou. Vytvoríme cesto hustoty ako na lievance. Necháme na pracovnej doske prikryté utierkou stáť asi dve hodiny. Občas premiešame.

Môžeme opatrne piecť. Musíte sa trošku obrniť trpezlivosťou. Tieto oblátky musia byť tmavšie - veď v nich nie je použitá biela múka. Tak sa nezľaknite - nie sú spálené.

Čokoládové oblátky

450 ml mlieka (ja používam z automatu - proste to nepasterizované), 250 g pšeničnej hladkej múky T650, 120 g kryštálového cukru, 120 ml tučného čokoládového jogurtu (Zvolenský najlepšie), 4 polievkové lyžice na jemno nastrúhanej 70%-tnej horkej čokolády

Mlieko zohrejeme spolu s cukrom a čokoládou nad parou tak, aby sa rozpustil cukor. Dobre premiešame. Do odstaveného vmiešame jogurt. Vlejeme do misy s preosiatou múkou a vymiesime cesto tuhé asi ako na lievance.

Necháme postáť asi 2 hodiny. Občas premiešame. Môžeme piecť.

Slané oblátky

3 dl teplej vody z varených zemiakov rozmiešame s 1 vajíčkom a 2 polievkovými lyžicami zmäknutého masla. Primiešame čajovú lyžičku rasce a dve polievkové lyžice ražnej celozrnnej múky. Potom všetko dobre rozmixujema a po lyžiciach pridávame chlebovú múku pšeničnú kým nedostaneme cesto hustoty ako na lievance. Potom necháme asi hodinu odstáť a pečieme.

Bezlepkové trubičky - diétnejšie asi neexistujú

250 g bezlepkovej zmesi na chlieb, 500 ml vody, 30 g 100%-tné rastlinné maslo, 80 g trstinového cukru

Maslo s cukrom a 200 ml vody prevaríme tak, aby sa rozpustil cukor aj maslo. Pridáme zvyšok vody a zmiešame s preosiatou zmesou na chlieb. Vymixujeme ručným mixérom do hladka. Môžeme piecť.

 A medzi receptami v receptári nájdete ďalšie http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/56-vianocne-trubicky

 

Hľadať

Odkazovač

silbod

Viera Baričiaková, ktorý obrázok, prosím, máte na mysli? Obrázky sú kreslené v skicári.

14/11/2021 - 17:52
Viera Baričiaková

Dobrý večer, keď si pomocou zelenej šípky stiahnem dokument, uloží ho v png a nejde vytlačiť čitateľne. Neviem, kde robím chybu...?

14/11/2021 - 17:02 1
silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 2
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55 1
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12

Zrušiť

Partneri