Pečieme jablkový koláč prastarej mamy

Dnes bolo doma trochu chladno. Po tých preteplených dňoch nám bola akási zima a tak sme piekli jablkový koláč, ktorý som kedysi našla v kuchárskej knihe prastarej mamy.

Robievala som ho už rôzne a viackrát, ale teraz som sa rozhodla otestovať moderné drahé hrnce. Ešte sme ich neskúšali vložiť do rúry. A v návode bolo napísané, že rúčky to vydržia. Nuž ako to dopadlo?

Čo potrebujeme

Prichystáme si 3 - litrový hrniec ZEPTER s priemerom 20 cm, kilo jabĺk a kúsok masla. Prepáčte, zabudla som - a niekoľko porcelánových tanierov a kúsok papiera na pečenie.

Začíname

Hrniec si vytrieme kúskom masla - ozaj len trochou. Poukladáme do neho veľmi pekne nakrájané jabĺčka. Ukladanie je dôležité. Nemali by vznikať veľké medzery medzi jablkami a stále by sme mali vytvárať pekný vodorovný kruh. Jablká vyložíme asi 2 - 3 cm nad povrch hrnca. Ten prikryjeme papierom na pečenie a zaťažíme taniermi.

  

Takto pripravené vložíme do rúry vyhriatej na 100°C. Necháme asi 2 hodiny. Zatiaľ nám klesnú jablká asi na úroveň výšky hrnca. Vymeníme za menšie taniere, aby bol koláč správne zaťažený. Vložíme naspäť do rúry. Necháme piecť ďalších 9 hodín. Potom rúru vypneme a necháme všetko dôjsť asi 2 hodiny.

 

Záverečná fáza

Hrniec vyberieme z rúry. Odstránime taniere a papier na pečenie. Hrniec prevrátime na tanier. Koláč pekne vypadne.

  

Na povrchu bude koláč pekne lesklý - akoby skaramelizovaný. To však závisí od kvality jabĺk, čo ste použili. 

Dobrú chuť

Podávame s bielym jogurtom. 

Na záver

Koláč sa naozaj pečie tak dlho. Naozaj je úžasný. Naozaj hrniec aj s rúčkami v rúre vydržal. Ujo Zepter, hrniec je ozaj dobrý.

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12 1
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri