Pečieme jablkový koláč prastarej mamy

Dnes bolo doma trochu chladno. Po tých preteplených dňoch nám bola akási zima a tak sme piekli jablkový koláč, ktorý som kedysi našla v kuchárskej knihe prastarej mamy.

Robievala som ho už rôzne a viackrát, ale teraz som sa rozhodla otestovať moderné drahé hrnce. Ešte sme ich neskúšali vložiť do rúry. A v návode bolo napísané, že rúčky to vydržia. Nuž ako to dopadlo?

Čo potrebujeme

Prichystáme si 3 - litrový hrniec ZEPTER s priemerom 20 cm, kilo jabĺk a kúsok masla. Prepáčte, zabudla som - a niekoľko porcelánových tanierov a kúsok papiera na pečenie.

Začíname

Hrniec si vytrieme kúskom masla - ozaj len trochou. Poukladáme do neho veľmi pekne nakrájané jabĺčka. Ukladanie je dôležité. Nemali by vznikať veľké medzery medzi jablkami a stále by sme mali vytvárať pekný vodorovný kruh. Jablká vyložíme asi 2 - 3 cm nad povrch hrnca. Ten prikryjeme papierom na pečenie a zaťažíme taniermi.

  

Takto pripravené vložíme do rúry vyhriatej na 100°C. Necháme asi 2 hodiny. Zatiaľ nám klesnú jablká asi na úroveň výšky hrnca. Vymeníme za menšie taniere, aby bol koláč správne zaťažený. Vložíme naspäť do rúry. Necháme piecť ďalších 9 hodín. Potom rúru vypneme a necháme všetko dôjsť asi 2 hodiny.

 

Záverečná fáza

Hrniec vyberieme z rúry. Odstránime taniere a papier na pečenie. Hrniec prevrátime na tanier. Koláč pekne vypadne.

  

Na povrchu bude koláč pekne lesklý - akoby skaramelizovaný. To však závisí od kvality jabĺk, čo ste použili. 

Dobrú chuť

Podávame s bielym jogurtom. 

Na záver

Koláč sa naozaj pečie tak dlho. Naozaj je úžasný. Naozaj hrniec aj s rúčkami v rúre vydržal. Ujo Zepter, hrniec je ozaj dobrý.

Hľadať

Kalendár udalostí

Odkazovač

silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1
Petra

Dobrý deň. Zaregistrovala som sa ako súkromná osoba. Bez školy. Chcela som pracovné listy. Prišiel mail na aktiváciu, ale nejde mi to.
Petra

14/05/2020 - 11:28
silbod

Vanda, musíte si nájsť na konkrétnom náhľade prac.listu vpravo dolu zelenú šípku a na ňu kliknúť. Pracovný list sa Vám vo formáte JPG alebo PNG. Potom yvtlačíte.

06/05/2020 - 13:02 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri