Šéfkuchár varí zemiakový šalát

Poviete si no a čo? Veď taký robíme každé Vianoce či iný sviatok v rodine.
Lenže my sme dnes s kuchárom Romanom varili zemiakový majonézový šalát bez zemiakov a bez majonézy. Čiže omnoho dietnejší a ľahší šalát, ktorým určite zapôsobíte aj na návštevu. Tak poďte s nami na to.

 Pripravíme si suroviny:

750 ml zeleru, 300 ml sterilizovaného hrášku s mrkvou v sladkokyslom náleve, 1 veľkú cibuľu, citrón,300 ml kyslej smotany, soľ, olej, cukor, mleté biele korenie, nasekaná petržlenová vňať

 zeler zepter

Ideme na to:

Zeler uvaríme v mierne osolenej vode do polomäkka. Necháme ukazovateľ výsť na koniec vonkajšieho zeleného oblúku a vypneme plyn. Po asi 35-tich minútach ho vyberieme a necháme odkvapkať a vychladnúť.

 zeler 

Do misy si nakrájame na drobno cibuľu a zeler na širšie rezance. Premiešame. Pridáme scedenú mrkvu s hráškom.

 cibuľa     

Scedenú vodu z mrkvy a hrášku zriedime s vývarom zo zeleru asi v pomere 1 : 1. Prisolíme, okoreníme bielym korením, pridáme kvapku oleja a asi polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Necháme dobre prevrieť. Potom týmto vývarom zalejem zmes v mise a zľahka premiešame. Pridáme petržlenovú vňať a kyslú smotanu.  Všetko zľahka premiešame a necháme schladiť.

 vývar

celer kyslá smotana salat

Podávame.

zelerový šalát 

 

Šalát je vhodný aj na podávanie len s chlebom ako desiatový. Môžete ho však podávať aj s rezňom alebo vyprážanou rybou.

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri