Šéfkuchár varí zemiakový šalát

Poviete si no a čo? Veď taký robíme každé Vianoce či iný sviatok v rodine.
Lenže my sme dnes s kuchárom Romanom varili zemiakový majonézový šalát bez zemiakov a bez majonézy. Čiže omnoho dietnejší a ľahší šalát, ktorým určite zapôsobíte aj na návštevu. Tak poďte s nami na to.

 Pripravíme si suroviny:

750 ml zeleru, 300 ml sterilizovaného hrášku s mrkvou v sladkokyslom náleve, 1 veľkú cibuľu, citrón,300 ml kyslej smotany, soľ, olej, cukor, mleté biele korenie, nasekaná petržlenová vňať

 zeler zepter

Ideme na to:

Zeler uvaríme v mierne osolenej vode do polomäkka. Necháme ukazovateľ výsť na koniec vonkajšieho zeleného oblúku a vypneme plyn. Po asi 35-tich minútach ho vyberieme a necháme odkvapkať a vychladnúť.

 zeler 

Do misy si nakrájame na drobno cibuľu a zeler na širšie rezance. Premiešame. Pridáme scedenú mrkvu s hráškom.

 cibuľa     

Scedenú vodu z mrkvy a hrášku zriedime s vývarom zo zeleru asi v pomere 1 : 1. Prisolíme, okoreníme bielym korením, pridáme kvapku oleja a asi polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Necháme dobre prevrieť. Potom týmto vývarom zalejem zmes v mise a zľahka premiešame. Pridáme petržlenovú vňať a kyslú smotanu.  Všetko zľahka premiešame a necháme schladiť.

 vývar

celer kyslá smotana salat

Podávame.

zelerový šalát 

 

Šalát je vhodný aj na podávanie len s chlebom ako desiatový. Môžete ho však podávať aj s rezňom alebo vyprážanou rybou.

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Odkazovač

silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53
Štefánia Karovičová

Poprosim prac.listy pre prvákov

25/10/2020 - 15:49
silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri