Šéfkuchár robí syrovú dobošku

Na veľkonočnom stole budeme mať aj studenú misu. Aby nebola len taká jednoduchá poprosila som šéfkuchára Romana o pomoc. Urobil nám syrovú dobošku. A pre vás som postup jej výroby nafotila.

Potrebujeme: 2 veľké Syrokrémy, 1 veľké maslo, soľ, 1 silnú želatinu (taká, čo sa používa na výrobu tlačenky), 12 plátkov šunky, alobal na grilovanie - je pevnejší

Najprv si pripravíme želatinu v 350 ml teplej vody. Syrokrémy s maslom a trochou soli vymiešame. Pridáme aj asi 1 polievkovú lyžicu tuhej želatiny.

    

Alobal si potrieme želatinou. Položíme naň plátok šunky a potrieme ho syrovou zmesou, na to zase šunku a syr. Takto položíme 6 plátkov šunky a medzi ne natrieme syrovú plnku. Pripravenú šunku celú jemne potrieme želatinou a opatrne zabalíme do alobalu. Vložíme do chladu, aby stuhla.
Natieranie želatinou je potrebné, aby sa alobal čo najmenej prichytil ku šunke - aby sa nám lepšie vyberala. Pri uzatváraní alobalu musíme však dávať pozor, aby sme udržali tvar a šunku neposunuli.

        

Po stuhnutí šunku nakrájame na kúsky a poukladáme na tanieriky. Môžeme prizdobiť syrovým krémom na jednom konci.

 

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1
Lussy

Ďakujem za registráciu

04/03/2021 - 14:11 1
Laduša

Ďakujem:D

03/03/2021 - 16:07 2
silbod

Avatar, ďakujem aj za adminku za Vašu pochvalu.

03/03/2021 - 11:32 1
Avatar

Dobrý deň v prvom rade ďakujem za registráciu a v druhom rade ďakujem za to že ste vytvorili tak úžasnú stánku ako je táto.

03/03/2021 - 10:55 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri