Šéfkuchár zapeká bezlepkové cestoviny

 

Aj v reštauráciach či jedáňach sa už snažia variť bezlepkovo pár porcií. Hlavne tam, kde prichádza do podniku nejaký zákazník pravidelne - už sa aj kuchár snaží, aby neprišiel o zákazníka. Veď aj on je hladný a chorobu si nevyberáme.

A ako hovorí náš šéfkuchár Roman: "Všetko sa dá, keď sa chce."

 

 

Pripravíme si 500 g bezlepkových veľkých cestovín, ktoré uvaríme v vo vriacej vode polovičný čas ako je napísané na obale. Prelejeme studenou vodou a dobre scedíme. 

Kým sa nám varili cestoviny, na panvici rozpustíme 1 kopcovitú čajovú lyžičku kokosovej masti. A na nej opražíme na menšie kúsky nakrájanú cibuľu. A na nej opečieme nakrájaných asi 250 g šampiónov.  Nakrájame si mäso z 1300 gramovej varenej sliepky.

   

Všetky šampióny si zmiešame v mise s mäsom a aj s cestovinami.

Prichystáme si zálievku z 500 ml kyslej smotany, 4-roch vajíčok veľkosti M, soli a mletého čierneho korenia. Dobre všetko rozmixujeme.

   

Do misy k cestovinovej zmesi pridáme 100 gramov nakrájanej petržlenovej vňate a polovicu zálievky. Premiešame.

    

Pekáč vytrieme kokosovou mašťou. Vsypeme cestovinovú zmes. Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a hneď stiahneme teplotu na 180°C. Pečieme asi 30 minút.  Potom vyberieme a posypeme 250.timi gramami na hrubo nastrúhaného syra. Zalejeme rovnomerne zvyškom zálievky. Vložíme do rúry na 220°C na asi 10 minút. 

  

Podávame so zeleninovou oblohou.

 

 

"Veľa zákazníkov ani nevie, že jedli bezlepkové jedlo a aj napriek tomu pochválilia."

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
30
31

Odkazovač

karduš

.

19/01/2020 - 19:46
Maja

Iným používateľom registrácia cez gmail ide. Napíšte nám, aby sme zistili, či napr. nie je preklep v adrese.

15/01/2020 - 15:09
xclusive

Dobrý deň.Opakovane mi neprišiel email potvrdzujúci registráciu.Jedná sa o gmail

15/01/2020 - 14:39
Maja

Za registráciu sa neplatí, ako som písala aj o odkaz nižšie..

05/01/2020 - 12:25
Renáta

Platí sa registrácia alebo je zadarmo?

05/01/2020 - 11:23
Maja

Registrácia nie je spoplatnená.

02/01/2020 - 22:38
Monsa

Dobrý deň. akou sumou je spoplatnená registrácia ?

02/01/2020 - 11:03
Maja

Bea, zatiaľ takýto pracovný list nemáme, no môžeme ho vytvoriť :)
Ak chcete vedieť presne kedy bude, pošlite nám na Vás kontakt cez https://www.dobre-napady.sk/napiste-nam

28/11/2019 - 17:11
Bea

Dobrý deň, bolo by možné vytvoriť pracovný list na precvičovanie všetkých písiem abecedy pod sebou? Alebo ho tu už niekde máte? Ďakujem, prajem pekný deň :)

28/11/2019 - 10:50
silbod

Peter7430, zatiaľ máme urobených len pár pracovných listov v sekcii Pre školákov. Tieto ešte nemáme spojené do jedného celku. Silvia

25/11/2019 - 19:25

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri