Šéfkuchár pripravuje jarné jedlá

Dnes si urobíme jedlá, ktoré sa zvyknú pripravovať na jar v súčasných reštauráciach.

Nebojte sa, vôbec nie sú zložité. A sú aj zdravé.

 

Rukolový šalát

    

 Nakrájame si cherry paradajky na polovice, na polkolieska červenú cibuľu a papriku trikolóru. Všetko v rovnakom množstve. Premiešame v šalátovej mise. Pridáme polovičné množstvo na kolieska nakrájaného póru. Primiešame na menšie kúsky nakrájaného tuniaka (zliate z oleja). Prelejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou a balzamikom. Nakoniec ručne vmiešame rovnaké množstvo rukoly ako paradajok. 

Špenátové palacinky

Cesto si pripravíme z 500 ml polotučného mlieka, 2 stredne veľkých vajíčok, 2 nastrúhaných cesnakových strúčikov, štipky soli a 200 g zmesi NOVALIM Forte na pečivo. 

Upečieme na mierne omastenej panvici tenké palacinky z oboch strán.

    

Naplníme palacinky najprv baby špenátom, šunkou alebo syrom a stočíme. Takto pripravené palacinky si môžeme uzavrieť do alobalu a odložiť do chladu. Palacinky prihrejeme potom v rúre na 160°C. Podávame s miešaným šalátom a s mierne osoleným bielym jogurtom.

      

 

 

   " Môžeme však palacinky stočiť len so špenátom a na tanieri preliať syrovou omáčkou a podávať ozdobené kúskami paradajky."

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

17
jún
Centrum rodiny, Bazovského 6, Bratislava

20
jún
Zámok SchlossHof Rakúsko

Odkazovač

Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03
Šofranková

Ďakujem za pracovné listy, ktoré mi pomáhajú vo vyuč. procese.:D

23/04/2019 - 17:41
Hamašová

Už zase sme si čosi stiahli na precvičenie :) Ďakujeme ;)

07/04/2019 - 18:02
Gaál

Super pracovné listy, ďakujem!:)

02/04/2019 - 08:56
Jančovičová

Súhlasím

31/03/2019 - 18:40
Drahomíra

Krásna stránka :) Ďakujem ;)

30/03/2019 - 12:56 1
silbod

Krásne ste upravili stránku. Je živšia. Taká sviežejšia. Nehc sa darí.

16/03/2019 - 19:06
Maja

Tu môžete nechať krátky odkaz :)

16/03/2019 - 15:57

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri