Šéfkuchár Roman pečie špenátové predjedlo

V reštaurácii a pri slávnostných príležitostiach tieto špenátové mafinky ponúkajú ako prejdedlo.

My sme si ho doma urobili ako jednoduchú ľahkú večeru.

 

Čo budeme potrebovať?

250 g špenátového pretlaku, 3 stredne veľké vajíčka, 125 g bezlepkovej krupice NOVALIM, 1/2 čajovej lyžičky zeleninového ochudzovadla, štipku mletého bieleho korenia, štipku soli, 5 strúčikov cesnaku, 1 stredne veľkú cibuľu, 50 g masla

Ako budeme postupovať?

  

Cibuľu s cesnakom pokrájame na drobno a osmažíme na masle. Primiešame do špenátového pretlaku. Pridáme koreniny a zľahka premiešame. Pridáme žĺtka a krupicu. Necháme v chlade asi 2 hodiny, aby krupica nabrala objem. 

 

  

Zatiaľ si vyšľaháme z bielkov sneh. Sneh ručne vmiešame do špenátovej zmesi. Potom tvoríme guličky, ktoré vkladáme do papierových košíčkov. 

  

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. 

Podávame s horčicovým alebo smotanovým dressingom. 

 

     "Takto pripravené "mafinky" môžete použiť aj ako prílohu miesto knedle.

Ak nevmiešate sneh z bielkov a urobíte guličky len z ostatných surovín, upečú sa krásne zelené guličky, ktoré môžete podávať teplé aj studené. Sú vhodné aj ako desiata dieťaťu do školy."

 

 

Hľadať

Odkazovač

silbod

Viera Baričiaková, ktorý obrázok, prosím, máte na mysli? Obrázky sú kreslené v skicári.

14/11/2021 - 17:52
Viera Baričiaková

Dobrý večer, keď si pomocou zelenej šípky stiahnem dokument, uloží ho v png a nejde vytlačiť čitateľne. Neviem, kde robím chybu...?

14/11/2021 - 17:02 1
silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 2
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55 1
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12

Zrušiť

Partneri