Šéfkuchár robí nátierku z droždia

 

Vždy som ju mala rada, ale nikdy sme ju doma nerobili a tak som nevedela celkom ako na to. Len matne som si pamätala ako ju robievali obe staré mamy. Ale to som bola ešte veľmi malá. Nuž teraz som veľmi rada, že som sa ju naučila pripraviť.

 

 

suroviny

4 kocky droždia, 100 g bravčovej masti, 1 veľká cibuľa, 3 vajíčka, 1/4 čajovej lyžičky soli

postup

Na masti dobre speníme na jemno nakrájanú cibuľu. Pridáme za stáleho miešania droždie, aby sa hmota stala pekne vláčna a kompaktná.

     

V miske si vyšľaháme vajíčka so soľou, ktoré potom za stáleho jemného miešania spojíme s cibuľovo-drožďovou zmesou. Vložíme do misky a necháme schladiť. 

 

Podávame s paradajkou a pažítkou.

 

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

04
mar
Centrum rodiny, Bazovskeho 6, Bratislava

04
mar
Centrum rodiny, Bazovského 6, Bratislava

30
mar
Zámok SchlossHof Rakúsko

01
máj
Zámok SchlossHof Rakúsko

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri