Šéfkuchár varí mäsový puding

 

Pred pár dňami sme si so šéfkuchárom Romanom pripravili puding na slano - z vareného miešaného hovädzieho a bravčového mäsa. 

Nie je to práve časovo jednoduchý recept, ale veľmi chutný. Vyskúšajte.

Pol kila vareného mäsa pokrájame a udusíme na kúsku masla spolu s nakrájanou veľkou cibuľou. Potom všetko dobre pomelieme. Pridáme 3 žĺtky, soľ a mleté čierne korenie. Premiešame. Vmiešame trochu strúhanky alebo detskej krupice. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z 3 bielkov.

     

Maslom si vytrieme porcelánové šálky a vysypeme strúhankou. Vtlačíme jemne mäsovú zmes.

   

Pripravené poháre vložíme do hrnca s vodou - voda siaha asi do polovice výšky pohárov. Prikryjeme a privedieme na strednom plameni do varu. Varíme asi pol hodinu. Necháme asi pol hodinu ešte pod pokrievkou pôsobiť a až potom vyberieme a vyklopíme na tanier.

  

Podávať môžeme s dusenou alebo parenou zeleninou, ale aj s hranolkami a omáčkou urobenou z vývaru.

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

lenpal1

;)

20/01/2021 - 12:22
Maja

Aktivačný mail som poslala znovu.

10/01/2021 - 22:00
Sisa4

Omylom som vymazala aktivačnú správu,nemôžem aktivovať svoj účet, môžete mi ju zaslať znovu na mail?

10/01/2021 - 20:59
silbod

Pani Kurtiová, mysleli ste takéto? https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov/1552-konstrukcia-trojuholnika-u-siestakov Vety sss, sus, usu?

03/11/2020 - 10:02 1
MIRKA KURTIOVA

POSTUP PRI TROJUHOLNIKU

03/11/2020 - 09:39
silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53 1
Štefánia Karovičová

Poprosim prac.listy pre prvákov

25/10/2020 - 15:49
silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09 1
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri