Vyrobme si maslo

 

Už sme s deťmi doma i v škole vyrábali kade-čo. Začali sme tvarohom, pokračovali kravským a kozím syrom či syrom čedar. Nie vždy to bolo jednoduché. Väčšinou sme mali problém získať kvalitné suroviny na výrobu. Čerstvé mlieko v Bratislave nie je také jednoduché získať. Pamätám sa, že nám skôr prišlo poštou syridlo zo Žiliny ako sme našli predajňu s čerstvým mliekom.

Aj teraz to bolo podobné. Chceli sme viac percentnú šľahačku ako 10 či 12% a bol problém. Nuž sme sa museli uspokojiť s tým, čo sme našli v našich obchodoch. Deti však videli základ ako by sa asi robilo maslo. Vysvetlili sme si čo znamenalo odoberať smotanu z mlieka a čo je to mútiť mlieko. Omnoho viac si zapamätali, aj keď výsledok nebol taký ako kupujú v obchode. 

Do mixéra vlejeme dve vysokopercentné šľahačky. Šľaháme ich do kým sa úplne nezrazia - to určite budete vidieť. Takto zrazenú šľahačku necháme cez plátno prekvapkať. 

 

Zoberieme z plátna tuhšiu časť, ktorú štipkou alebo dvomi osolíme. Premiešame v miske. Môžeme pridať aj nasekané bylinky či postrúhaný strúčik cesnaku. 

 

Vysypeme na papier na pečenie alebo alobal a vytvarujeme nejaký valček alebo možno aj kváder. Zabalíme a necháme stuhnúť v chlade, aby sme mohli lepšie natierať na chlebíky. 

 

A zjedli sme ozaj všetko.

Skúste, neoľutujete!

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

23
aug
Čajovňa Symetria v DNV

16
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Maja

Ďakujeme :)

13/08/2019 - 14:41
Igor. F

Super! Našiel som tu dobré recepty ale taktiež aj rôzne iné super veci! ?

13/08/2019 - 13:46 1
Štefan

Ďakujem, pracovné listy rad použijem pre vnučku.

04/08/2019 - 10:58 1
Drahu

Vynikajúce pracovné listy. :-) Ste super!!! :-)

25/07/2019 - 09:01 1
Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 2
Šofranková

Ďakujem za pracovné listy, ktoré mi pomáhajú vo vyuč. procese.:D

23/04/2019 - 17:41
Hamašová

Už zase sme si čosi stiahli na precvičenie :) Ďakujeme ;)

07/04/2019 - 18:02
Gaál

Super pracovné listy, ďakujem!:)

02/04/2019 - 08:56

Zrušiť

Výstavy

23
aug
Primaciálny palác, Bratislava

Partneri