Ako sme robili jogurt

Skúste to aj Vy so svojim školákom. A urobte ešte všetko preto, aby sa cítil ako malý chemik; oblečte si biely plášť, dajte si rukavice, prípadne okuliare, zoberte aj teplomer na zaváranie a tak...

Prvýkrát sme naozaj aj my takto robili jogurt. Syn bol chorý (mal asi 4,5 roka) a bolo ho treba zaujať.
Vtedy som mu rozprávala ako moja stará mama robila jogurt; ako ho vymiešala v hlinenom hrnci drevenou vareškou a prikryla hlinenou pokrievkou a schovala na pol dňa pod veľkú páperovú perinu. Potom z neho robila jahodovo-piškótové zákusky.
Dnes ho robíme už len tak ako bežné domáce varenie.

Postup

1 liter mlieka (s nízkou trvanlivosťou) necháme prejsť varom. Necháme vychladnúť na 70°C. Potom umelohmotnou vareškou zmiešame v umelohmotnej nádobe so 150 g tučného bieleho jogurtu (najlepší je Laktis zo Žiliny). Prikryté servítkou necháme stáť pri radiátore asi 10 - 12 hodín. Potom uzavrieme a vložíme do chladničky.

Spotrebujte do 3 dní.

jogurt1 jogurt2

jogurt3 jogurt4

jogurt5 jogurt6

My ho používame na varenie.

Môžete si 150 g nechať na vytvorenie ďalšieho jogurtu, ale nedá sa to takto donekonečna. Nám sa to darí tak 3 - 4-krát za sebou.

Teraz sme urobili polovicu tak, že sme do nej hneď na začiatku vmiešali 4 polievkové lyžice broskyňového domáceho džemu.
Môžete však aj do polovice vmiešať dva vanilkové cukre a asi 50 g dobre odkvapkaných kompótových jahôd.

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12 1
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri