Je čas na jahody

Toto je  pravé júnové mlsanie. Jahody majú vždy krásnu červenú farbu, príjemnú arómu a sú nesmierne šťavnaté.

Ceníme si ich hlavne pre obsah minerálov, železa a vápnika. Z vitamínov obsahujú najviac vitamín C, potom vitamíny A, B. 100 g jahôd obsahuje len 40 g kalórii.

Najvhodnejšie je oberať ich ráno. Hneď po odtrhnutí sú najchutnejšie. Ak ich chceme nechať až na konzumáciu neskôr, vysypeme ich na tanier vedľa seba ešte so stopkou a položíme neumyté do chladu. Až pred podávaním odstopkujeme a umyjeme.

Listy jahody obyčajnej sú liečivé. Obsahujú mangán. Listy oberáme v máji až v júni a sušíme na tienistom mieste. Používajú sa vo forme čaju pri liečení zápalu močových ciest.

Jahody môžeme pripraviť na najrôznejšie spôsoby. Možno si vyberiete aj jeden z našich námetov.

Jahodový kokteil

5 dl schadeného plnotučného mlieka, 200 g jahôd, 1 polievková lyžica cukru, 5 cl citrónového sirupu

Všetky suroviny vložíme do mixéra a rozmixujeme. Vlejeme do pohárov a podávame so širokou slamkou.

Jahodovo zmrzlinový kokteil

500 g čerstvých jahôd, 4 polievkové lyžice vanilkovej zmrzliny, 4 dl plnotučného mlieka

Všetko v mixéri rozmixujeme. Vložíme do misiek a podávame dozdobené jahodovými listami a tortovými oblátkami.

Vysmážané jahody

1 vajíčko, 2 polievkové lyžice múky, 3 polievkové lyžice mlieka, 3 polievkové lyžice cukru, tvrdé dozreté jahody

Urobíme si cestičko, do ktorého namáčema jahody a vyprážame vo vyššej vrstve rozpáleného oleja. Jahody položíme na kuchynskú utierku. Potom pokladáme na tanieriky. Podávame ku suchému bielemu vínu.

Jahodový krém

200 g mäkkého tvarohu, 30 g práškového cukru, 1 dl plnotučného mlieka, 100 g jahôd,1/2  čajovej lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry

Všetko premiešame. Podávame dozdobené tortovými oblátkami.

Jahodové maslo

200 g masla, 150 g práškového cukru, 100 g prepasírovaných jahôd

Zmäknuté maslo zmiešame najprv s cukrom. Aby sme do masla vsynuli čo najväčšie množstvo vzduchu. Potom vmiešame jahodové pyré.

 

Jahodovo ríbezľový džem

500 g jahôd, 250 ml odšťavených ríbezlí, 600 g cukru

Premiešame v hrnci. Nad parou uvaríme do požadovanej hustoty. Vlejeme do pohárikov a uzavrieme.

 

Jahodový pohár

3 dl šľahačky, 350 g jahôd, 150 g krupicového cukru, 20 g piškót

Šľahačku s jahodami a cukrom rozmixujeme a ručne vmiešame piškóty. Rozdelíme do štyroch pohárov. Necháme schladiť a podávame.

 

 

Naše minulé recepty

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/1073-jahody-aj-tento-rok

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/677-spracovavame-jahody

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri