Spracovávame cibuľu

Už starí Egypťania považovali cibuľu za symbol vitality a všeliek. Používali ju pri náboženských obradoch už okolo 4000 pred n. l. Slúžila tiež ako prostriedok proti epidémiam.

V stredoveku ju tiež považovali za vynikajúce afrodiziakum. Odštavenú cibuľu používali na odstránenie bradavíc a ako úľavu pri bolesti zubov.

    

 Moderní odborníci považujú surovú cibuľu za ochrancu proti srdcovým záchvatom, regulátorom cholesterolu. Surová aj varená znižuje krvný tlak. Hlavne surová napomáha tráveniu a vstrevbávaniu živín. Má antiseptické účinky. Pomáha znižovať horúčku lebo zrýchľuje krvný obeh.

Na osie či včelie uštipnutie

Čerstvo odkrojíme zo stredu cibule tenké koliesko a priložíme ho na ranu - samozrejme až po vybratí žihadla. Necháme priložené asi 5 minút, potom vymeníme koliesko.

Cibuľový čaj

2 veľké cibule nakrájame na kúsky. Zalejeme ich vodou a varíme 15 minút. Prikryjeme pokrievkou a necháme schladiť asi 15 minút. Scedíme do poháre. Na 2 dl cibuľového vývaru vmiešame 1 čajovú lyžičku medu. 

Čaj pomáha vy zrážaní teploty a napomáha poteniu.

Cibuľová mlsota k pivu

400 g lístkového cesta, 4 polievkové lyžice kečupu, 4 veľké cibule, medzi prsty mletého čierneho korenia, vajíčko, 1 polievková lyžica mletej červenej papriky, 1 čajová lyžička kúskovej soli

Lískové cesto rozdelíme na polovicu. Obidve zvlášť vyvaľkáme. Jednu polovicu vložíme do pekáča vyloženého papierom na pečenie. Cesto potrieme kečupom. Poukladáme naň na kolieska nakrájanú cibuľu, ktorú okoreníme. Položíme druhú polovicu cesta. Potrieme ju vyšľahaným vajíčkom. Posypeme paprikou a soľou.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 15 minút.

Cibuľky na masle

500 g mladých cibulek, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 2 čajové lyžičky cukru, 2 dl vody, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1 čajová lyžička maizeny

Cibuľky očistíme a nakrájame na valčeky dlhé asi 3 cm. Na olejí ic popražíme za stáleho miešania asi 2 - 3 minúty. Vyberieme cibuľky na tanier. Vmiešame cukor, soľ a vodu s maizenou do výpeku. Dobre premiešame a varíme asi 4 - 4 minút, kým nezhustne na redší puding. Vráteime za stáleho miešania cibuľku. Už len prehrefeme a podávame. Vhodné na podávanie ku grilovanému mäsu alebo vareným zemiaom.

 

Viedenská cibuľa

Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska, ktoré rozoberieme na krúžky. Opražíme na oleji v panvici alebo vo fritéze.

Podávame ako prílohu.

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri