Vývar prastarej mamy

Túto zimu sme doma často robievali vývar. Vývar s rezancami či krupicovými haluškami bol vždy našim obľúbeným. 

V marci mesiaci knihy som prelistovávala kuchárske knihy v mojej zbierke. V jednej z nich zase čítala poznámky a nápady po prastarej mame. A tak sme zase skúšali niečo nové. A zachutilo nám. Možno bude aj vám.

 

Čo budeme potrebovať?

250 g odrezkov teľacieho mäsa

250 g žltej cibule

250 g koreňovej zeleniny 

2 kelové listy

4 listy medvedieho cesnaku

1 polievková lyžica masti

1 - 2 čajové lyžičky soli

1 čajová lyžička mletého čierneho korenia

    

Cibuľu nakrájame aj mäso a orestujeme na masti. Podusíme vo vlastnej šťave pod pokrievkou. Zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Pridáme zeleninu. Necháme variť asi hodinu. Potom vývar zlejeme.

Podávame s mäsom, zeleninou a čerstvo natrhanými listami medvedieho cesnaku.

Alebo mäso so zeleninou rozmixujeme s trochou vývaru do krémovej kozistencie. Podávame s natrhaným medvedím cesnakom a balzamikovým octom. Prípadne môžeme do krému nakrájať na drobno varené zemiaky.

  

Alebo rozmixovaný krém môžeme urobiť hustejší a podávať so zemiakovou kašou. 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Odkazovač

silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1
Petra

Dobrý deň. Zaregistrovala som sa ako súkromná osoba. Bez školy. Chcela som pracovné listy. Prišiel mail na aktiváciu, ale nejde mi to.
Petra

14/05/2020 - 11:28
silbod

Vanda, musíte si nájsť na konkrétnom náhľade prac.listu vpravo dolu zelenú šípku a na ňu kliknúť. Pracovný list sa Vám vo formáte JPG alebo PNG. Potom yvtlačíte.

06/05/2020 - 13:02

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri