Je čas na bazu

A blíži sa leto. Všeličo už kvitne i odkvitlo. Aj na sídlisku i medzi krovinami na okraji lesa nad sídliskom už kvitne Baza čierna. Nie je to len pekný strom a jeho kvety dobre voňajú, ale patrí aj k liečivým rastlinám.

  

Väčšinou si spomeniem na...

Kedysi keď som bola malá, mama kvet bazy namočila do cestíčka akoby to bol rezeň a vypražila. Jedli sme ho takto pripravený so zemiakovou kašou a sterilizovanou uhorkou. Minulý rok som to skúsila urobiť doma, ale zase som to jedla len ja a nik iný ako keď som bola malá. 

Zber

O tomto čase zbierame kvety, ktoré odtrhávame s asi 1 - 2 cm dlhou hlavnou stopkou.

Ako kvety sušíme?

Zavesíme ich v suchej miestnosti, v prítmí dole hlavou o hlavnú stopku. Po 3 - 4 dňoch sú kvety suché. Z kvetov potom odstrihneme hlavnú stopku a vložíme ich do papierového vrecka alebo skleneného tmavého pohára, ktorý prikryjeme servítkou a uložíme na suché miesto.

Ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov. Skúste.

Čaj

2 polievkové lyžice bazových kvetov zalejeme 4 - 5 dl vody a necháme zovrieť. Prikryjeme a necháme odstáť asi 5 minút. Potom zlejeme. Pijeme vlažné. Môžeme prisladiť medom.
Čaj je vhodný na potenie a znižovanie teploty.

Čaj s materinou dúškou a lipou

1 polievkovú lyžicu bazového kvetu, 1 čajovú lyžičku materiny dúšky a 1 polievkovú lyžicu rozmrvených listov lipy vsypeme do pol litra vriacej vody. Premiešame a necháme 2 - 3 minúty prevrieť. Prikryjeme a necháme odstáť 5 minút. Potom zlejeme. Pijeme vlažné. Nesladíme.
Čaj je vhodný pri suchom kašli.

 

Pár receptov z nášho receptára

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/44-konzervovanie/18-bazovica 

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/44-konzervovanie/70-sirupy/221-sirup-z-kvetov-bazy 

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/44-konzervovanie/70-sirupy/215-bazovy-sirup  

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/44-konzervovanie/19-bazovy-dzem-s-jablkom

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/44-konzervovanie/20-bazova-dzem-s-pomarancom

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri