Niekde som čítala, že baza je jednou z najviac liečivých rastlín na svete, pretože obsahuje veľké množstvo flavonoidov, karoténu, vitamínu C. Doteraz som vedela, že je veľmi nápomocná pri chrípke, upchatých dutinách, bronchitíde, astme a alergiách.
Na jednom workshope o bylinkách som sa dozvedela o baze aj všeličo iné. Baza zlepšuje imunitu a pomáha pri cukrovke i zápche. Podporujú tiež trávenie, prečisťuje tráviaci trakt. Má močopudný účinok, čistí obličky a močové cesty.
V detstve sme bazu sušili na zimu na čaj, robili vynikajúci sirup a vysmážali v zemiakovom cestíčku. Dnes už väčšinou bazu len sušíme. Natrhané kvety položíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie dolu hlavou. Pekáč položíme na slnečné miesto - my na balkóne. Prikryjeme ďalším papierom na pečenie. Po 3 - 4 dňoch sú kvety suché akurát.
Čaj so sušených kvetov bazy
Čaj zo sušeného kvetu pomáha pri pretrvávajúcom a suchom kašli.
1 polievkovú lyžicu sušenej bazy zalejeme pol litrom 90 °C teplej vody. Necháme pod pokrievkou vyluhovať asi štvrť hodinu. Potom zlejeme a môžeme piť. Najlepšie je piť bez prisladenia. ak musíte, prislaďte maximálne pol lyžičkou medu.
Sirup z čerstvých kvetov
Do 2 litrov vody v hrnci vsypeme 2 kg krupicového cukru. Pod pokrievkou na miernom plameni necháme rozpustiť cukor. Odstavíme a do cukrovej tekutiny pokrájame tri citróny. Premiešame. Vmiešame asi 50 kvetov bazy. Prikryjeme. Necháme schladiť a potom prikryté pokrievkou necháme na chladnom mieste - prípadne v chladničke - pôsobiť. Občas premiešame. Potom scedíme do čistých fliaš. Fľaše uzavrieme a sterilizujeme pri 60 °C asi štvrťhodiny.
Bazová pleťová voda
45 - 50 g kvetov zalejeme 400 ml vriacej vody, prikryjeme a necháme luhovať asi pol hodiny. No, môžeme aj do vychladnutia. Zlejeme do sterilnej sklenenej fľaše - lepšie tmavej. Pomocou tampónu si môžeme osviežiť pleť počas celého dňa. Môžeme však použiť aj jemný rozprašovač, ktorý môžeme nosiť v kabelke.
Čo sme o baze písali v minulosti
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/je-cas-na-bazu
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/varime-z-bazy