Pečieme dobroty na Veľkú noc

 Už o týždeň je Veľkonočná nedeľa, je na čase pripraviť pár koláčikov. tento rok žiadna návšteva, ale organizmus si to žiada. Nuž sme začali. Včera zarobili cesto na linecké koláčiky, pred dvomi dňami na perníčky. Dnes začíname piecť. Už sme si vyhľadali pár receptov z našich zápiskov aj sa inšpirovali modernými kuchármi. Len my si už všetko musíme upravovať na bezlepkovú stravu a bez sóje, nuž skúšame aké pomery čo s čím zmiešať či ktoré suroviny vymeniť a za čo. Občas je to náročné, občas sa nasmejeme, občas ...

Keksy z lieskových orieškov

9 žĺtkov, 9 bielkov, 250 g krupicového cukru, 100 g mletých lieskovcov, 2 polievkové lyžice pohánkovej múky mletej na hladko

Žĺtky vymiešame spolu s cukrom do penista. Pridáme po troche oriešky a stále miešame. Vmiešame múku a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Rozotrieme do pekáča vyloženého papierom na pečenie do výšky asi 3 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 12 - 15 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame studeným nožom na štvorce. 

Linecké cesto

250 g (zmiešanej pohánkovej a ryžovej múky), 250 g masla, 250 g cukru, 140 g mletých mandlí, 3 žĺtka, 3 na tvrdo uvarené žĺtka

Všetko spolu zmiešame do cesta. Necháme schladiť asi hodinu v chladničke v miske obalenej potravinovou fóliou. Potom vyberieme, dobre premiesime a po častiach rozvaľkáme a vykrajujeme tvary, ktoré pečieme pri 180 °C podľa veľkosti. 

Piškóty

280 g cukru, 800 g múky, 8 g salajky, 4 vajíčka

Všetko dobre vymiešame do cesta. Necháme na doske stáť prikryté utierkou 6 hodín. Potom vyvaľkáme a vykrojíme piškóty. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C podľa veľkosti tvarov. 

Ľadová čokoláda

80 g kokosového oleja, 100 g 75-percentnej čokolády, 20 g vanilínového cukru

Kokosový olej rozpustíme nad parou, vmiešame nastrúhanú čokoládu. Premiešame, aby sa dobre rozpustila. Odstavíme a vmiešame cukor. Vlejeme do košíčkov. Necháme stuhnúť, skladujeme v chladničke a vykladáme vždy pred podávaním.

 

 

Čo nájdete v našom receptári

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/65-velkonocne-recepty 

Veľkonočná hrudka po našom

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-so-sefkucharom/613-varime-pre-sefkuchara 

Aranžujeme veľkonočné misy s deťmi

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/615-aranzujeme-misy-s-detmi 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12 1
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri