Šéfkuchár Roman robí hovädzí šalát

Aj včera sme so šéfkuchárom Romanom pripravovali studené misy. Dobošku na slano, plnené papriky či paradajky, vajíčka plnené lososom... V tejto verzii hral hlavnú roku mierne pikantný hovädzí šalát.

  

Potrebujeme:

1 kg hovädzieho chudého mäsa uvareného - tak na tvrdo (nie je už krvavé, ale nie je mäkké), 500 g uhoriek sterilizovaných v sladkokyslom náleve (už zliatych z nálevu), 3 veľké cibule, 4 malé guľaté feferónky, asi 350 g jemného kečupu, 1 polievková lyžica ostrého kečupu, asi 100 g horčice, na dochutenie soľ a mleté čierne korenie

Ako budeme postupovať?

Mäso nakrájame na veľmi tenké rezance. Pridáme na veľmi jemno nasekané feferónky s cibuľou. Premiešame rukami, aby sme veľmi nepokazili tvar mäsa. Osolíme - mierne a okoreníme. A zase premiešame.

      

"Len si po premiešaní, nepretrite oči." zasmial sa Roman.

 Pridáme uhorky nakrájané - mne to pripomínalo tenké malé listy. Premiešame. Môžeme aj jemne vidličkou.

  

 Vmiešame horčicu a kečup. Ochutnáme či netreba dosoliť alebo dokoreniť.

Necháme v chlade pôsobiť asi 2 hodiny, aby sa chute premiešali. A môžeme podávať s ražným chlebom len tak na tanieriku ako raňajky alebo si môžeme urobiť takéto pekné misy.

 

 

 

šéfkuchár Roman 

    "A ak chcete alebo môžete, primiešajte do šalátu aj asi 200 - 250 g majonézy."

 

 

A čo sme kuchtili so šéfkuchárom Romanom v minulosti?

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-so-sefkucharom/641-sefkuchar-robi-syrovu-dobosku 

http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-so-sefkucharom/627-sefkuchar-vari-kuraciu-pastetu

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri