Varíme so šéfkuchárom

Ponúkame vám pár receptov z rúk šéfkuchára Romana.

Guláš sem-tam

 

Sem-tam natrafíme na zlacnené hovädzie mäso a môžeme si urobiť aj napríklad takýto hovädzí guláš, ktorý by inak nepatril k tým lacným jedlám.

 

Čítať ďalej: Guláš sem-tam

Šéfkuchár Roman varí víno

Už sa začína zase obdobie jesenných grilovačiek a stretnutí s priateľmi a rodinou. Ponúkame vám recept na zaujímavý nápoj na chladné obdobie.

"Môžete ho však použiť aj pri liečení chrípky.", usmial sa šéfkuchár Roman.

Čítať ďalej: Šéfkuchár Roman varí víno

Šéfkuchár pečie bravčové stehno

 Dnes sme si skúsili so šéfkuchárom Romanom urobiť jedlo, ktoré mu chutievalo ako stredoškolákovi a mama mu ho často musela doma robiť. 

Pokiaľ mäso prešpikujete len zeleninou, môžete ho považovať za jedlo vhodné aj pre bezlepkovú diétu.

Čítať ďalej: Šéfkuchár pečie bravčové stehno

Šéfkuchár varí jelenie na paradajkách

 Dnes sme sa so šéfkuchárom Romanom venovali starému jedlu. Rozhodli sme sa, že  dnes budeme mať slávnostný obed podľa starého recepty našich predkov.

 

Čítať ďalej: Šéfkuchár varí jelenie na paradajkách

Varené hovädzie so zelenou fazuľkou a zeleninovým pyré

Robili ste doma vývar z hovädzieho mäsa? Chcete varené mäso použiť a nie len s chrenovou omáčkou ako sme kedysi zvykli mávať doma alebo v jedálňach?

Skúste aj niečo iné.

Čítať ďalej: Varené hovädzie so zelenou fazuľkou a zeleninovým pyré

Šéfkuchár varí pečeň z muflóna

Pár dní si urobil náš kuchár voľno a skočil na kus rečí so svojimi kamarátmi z mladých čias. Tí sa vybrali na poľovačku na strednom Slovensku. Aj keď sám nepoľuje, divinu rád varí. Tentokrát im na hostinu urobil muflóniu pečeň. 

A my sme boli pri tom.
Varili sme pre štyroch mocných chlapov. Myslím, že doma by to stačilo aj 6-8 ľuďom.

Čítať ďalej: Šéfkuchár varí pečeň z muflóna

Vianočka od tety Evy

Zase sa mi podarilo zlomiť tetu Evu a učila ma piecť vianočku, aby som sa to doma mohla do Vianoc naučiť. Vlastne ani nie tak urobiť cesto, veď recept je v každej kuchárskej knihe či pred Vianocami v každom časopise. A ako sama povedala, ani ten jej nie je ničím výnimočný. 

Nuž hlavne som sa učila pliesť cestové prúty, aby mi vznikol dizajn, ktorý sa nejaké v rúre pri pečení nestočí alebo nerozplasne ako sa mi to kedysi stávalo, keď som piekla Vianočku vtedy ešte mojim malým deťom.

Čítať ďalej: Vianočka od tety Evy

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

15
aug
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 1
Šofranková

Ďakujem za pracovné listy, ktoré mi pomáhajú vo vyuč. procese.:D

23/04/2019 - 17:41
Hamašová

Už zase sme si čosi stiahli na precvičenie :) Ďakujeme ;)

07/04/2019 - 18:02
Gaál

Super pracovné listy, ďakujem!:)

02/04/2019 - 08:56
Jančovičová

Súhlasím

31/03/2019 - 18:40
Drahomíra

Krásna stránka :) Ďakujem ;)

30/03/2019 - 12:56 1
silbod

Krásne ste upravili stránku. Je živšia. Taká sviežejšia. Nehc sa darí.

16/03/2019 - 19:06
Maja

Tu môžete nechať krátky odkaz :)

16/03/2019 - 15:57

Zrušiť

Výstavy

18
júl
Primaciálny palác, Bratislava

Partneri